石垣島はちみつさんの生はちみつは我が家もお買い上げしてますマックスバリュ石垣店の西側ミスド横出口道路沿いの赤い瓦屋がはちみつ屋です
「石垣島はちみつ」さんで数年養蜂をお仕事していた者です。石垣島の養蜂大先輩では、西里養蜂さん、大田農場さんがおられます。お二人のハチミツはゆらてぃく市場のレジ付近にて販売されています。
石垣島はちみつさん、よへな養蜂さんは、SNSで各取り扱い店がお知らせされています。
また、ビストロスマイルさんでは、奥さまのヤスコさんが養蜂もされております。直接店舗販売もされています。ぜひ、みなさまのはちみつをお楽しみください。自信を持って言えます。どなたさまも懸命にミツバチを育てておられます。
高額の「ハワイの◯◯ハニー」 などありますが、国外輸送する際には規定などがあり輸送途中に発酵が進まないよう高熱処理することがあります。ハチミツの最大の効果が全く無意味になる瞬間です。名前と価格に騙されないようお気をつけくださいませ。https://www.majimena-hachimitsu.com/blog/raw%20honey/
🤖 Claudeの回答（2026年11月時点）
生はちみつ（加熱していないはちみつ）は、石垣島の養蜂家さんから買えます（2021年のコメントでも、島の養蜂家さんがいくつか紹介されていました）。
- 養蜂家さんのお店や、直売所、お土産店で売っていることがあります。
- 島の花（センダングサやクワ、マンゴーなど）によって、味や色が違います。
- 1歳未満の赤ちゃんには、はちみつを食べさせないでください（乳児ボツリヌス症のおそれがあります）。
※AI（Claude）が2026年11月の時点で調べて書いた補足です。お店の営業や制度は変わることがあるので、おでかけ前に各お店・役所に確認してください。
